|  | 

Przepisy kulinarne

Żeberka z jabłkami

Żeberka z jabłkami
1 vote, 4.00 avg. rating (75% score)

Barmani na wesele (5)Składniki:

1. 1 kilogram żeberek wieprzowych
2. 2 cebule
3. 1 kilogram kiszonej kapusty
4. 3 jabłka
5. 2 listki laurowe
6. 1 łyżeczka tymianku
7. 3 ząbki czosnku
8. 1 łyżeczka majeranku
9. 4 łyżki oleju
10. 5 ziarenek czarnego pieprzu
11. Olej do smażenia
12. Mąka pszenna
13. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:

Czosnek i cebulę obrać, cebulę pokroić na plastry, czosnek drobno posiekać.
Żeberka umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze porcje. Mięso natrzeć czosnkiem, solą, majerankiem, tymiankiem i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Wstawić na 3 godziny do lodówki.
Kapustę wymieszać z pokrojoną cebulą, olejem, listkami laurowymi i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Podlać niewielką ilością wody, przykryć i dusić na małym ogniu około pół godziny.
Żeberka po wyjęciu z lodówki oprószyć mąką pszenną; na patelni rozgrzać olej i zrumienić na nim żeberka ze wszystkich stron, a następnie przełożyć do kapusty i dusić razem przez około 40 minut. Jabłka umyć, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i włożyć do garnka na 15 minut przed końcem duszenia potrawy.

Pozostałe wpisy:

zeberka-z-jablkami

ABOUT THE AUTHOR

Podobne wpisy:

  • Dieta z dowozem

    Dieta z dowozem

    Zdrowe posiłki na dowóz Większość z nas marzy o utrzymaniu idealnej i szczupłej sylwetki. Niestety, ale w dzisiejszych czasach trudno jest nam utrzymać naszą wymarzoną figurę. Przy natłoku codziennych obowiązków nie jesteśmy w stanie przygotowywać dla siebie zdrowych posiłków. W konsekwencji zaczynamy spożywać posiłki na mieście w pierwszym, lepszym barze lub kupujemy gotowe dania obiadowe

  • Błyskawiczna dieta

    Błyskawiczna dieta

    Jak zdrowo schudnąć? W dzisiejszych czasach szczupła i zgrabna sylwetka jest symbolem urody. Dlatego też każdy taką sylwetkę chce posiadać, nie zawsze jednak sylwetka taka jest dana z natury. Sposobem na jej osiągnięcie jest odchudzanie. Aby móc szybko i efektywnie schudnąć warto zwrócić uwagę na parę istotnych kwestii, które mogą w tym pomóc. Niestety ale