|  |  | 

Catering dietetyczny Radom Kulinaria

Tort jogurtowo ? brzoskwiniowy

Tort jogurtowo ? brzoskwiniowy
1 vote, 3.00 avg. rating (66% score)

kulinaria (9)Składniki:

1. 15 dag cukru
2. 2 jajka
3. 2 torebki cukru waniliowego
4. 7,5 dag mąki tortowej
5. 2,5 dag mąki ziemniaczanej
6. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
7. 280 ml śmietany kremówki
8. 1 puszka brzoskwiń w zalewie
9. Około 40 dag jogurtu naturalnego
10. 10 łyżeczek żelatyny
11. Pół tabliczki gorzkiej czekolady
12. 4 dag migdałów w płatkach
13. 300 ml musującego wina
14. 1 opakowanie przezroczystej polewy na tort

Wykonanie:

Białka oddzielić od żółtek; białka ubić na sztywną pianę z 5 dag cukru i 1 torebką cukru waniliowego; dodać żółtka i dokładnie połączyć. Obie mąki połączyć z proszkiem do pieczenia i przesiać do masy jajecznej; delikatnie połączyć. Przełożyć do tortownicy i piec około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 179 stopni Celsjusza.
Brzoskwinie odsączyć z zalewy. 3 Połówki owoców zmiksować i połączyć z 2 łyżeczkami żelatyny przygotowanej według przepisu na opakowaniu.
Jogurt wymieszać z winem, cukrem waniliowym i 7,5 dag cukru. Połączyć z resztą żelatyny przygotowanej według przepisu. Schłodzić w lodówce.
Na ostudzonym biszkopcie ułożyć 2/3 kremu a na nim ułożyć zmiksowane brzoskwinie i rozsmarować resztę kremu. Dobrze schłodzić, a następnie ułożyć pozostałe brzoskwinie. Zalewę brzoskwiniową podgrzać w rondelku, dodać pozostały cukier i na tym rozpuścić gotową polewę; zalać nią tort. Śmietanę ubić na sztywno i udekorować nią ciasto, a następnie polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. Boki obsypać płatkami migdałowymi.

tort-jogurtowo-brzoskwiniowy

ABOUT THE AUTHOR

Podobne wpisy:

  • Tanie jedzenie Gdańsk i Jedzenie w puszkach

    Tanie jedzenie Gdańsk i Jedzenie w puszkach

    Jedzenie w puszkach i tanie jedzenie Gdańsk Jak dobrze i tanio zjeść? Niestety nie każdego stać na zdrowe i wykwintne posiłki. Dlatego szukamy jedzenia taniego, ale oczywiście jednocześnie smacznego. Dotyczy to przede wszystkim studentów, których zasobność portfela jest zwykle ograniczona. Szukają zatem oni sposób jak najeść się do syta, ale jednocześnie nie wydać zbyt dużo.

  • Dieta pudełkowa Warszawa

    Dieta pudełkowa Warszawa

    Idealnie dopasowana dieta pudełkowa Ciągle gdzieś gonimy, spieszymy się, nie mamy czasu zjeść spokojnie dobrze zbilansowanego posiłku, a tymczasem kilogramy idą w górę. Żyjąc w ciągłym pędzie wcale nie musimy rezygnować ze szczupłej sylwetki i dobrego samopoczucia. Kiedy brakuje czasu, a chęci są, to wystarczyć powinna dieta pudełkowa warszawa. Jest to bowiem taka dieta, która