|  | 

Przepisy kulinarne

Kotlety mielone z oliwkami

Kotlety mielone z oliwkami
1 vote, 1.00 avg. rating (45% score)

Barmani na wesele (5)Składniki:

1. Około 60 dag drobiowego mięsa mielonego
2. 1 cebula
3. 1 bułka kajzerka
4. Pół szklanki mleka
5. 2 łyżki zielonych oliwek
6. 2 łyżki czarnych oliwek
7. 1 jajko
8. 3 połówki suszonych pomidorów
9. 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
10. 4 łyżki startego żółtego sera
11. 1 ząbek czosnku
12. 6 łyżek tartej bułki
13. Olej
14. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:

Bulkę kajzerkę namoczyć w mleku a następnie dokładnie odcisnąć.
Cebulę i czosnek obrać. Cebulę drobno posiekać, przełożyć na sitko i przelać gorącą wodą, odsączyć. Oliwki i suszone pomidory pokroić w drobną kosteczkę. Mięso przełożyć do miski, dodać odciśniętą kajzerkę, jajko, oliwki i pomidory a także natkę pietruszki i żółty starty ser. Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do mięsa. Przyprawić do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem i masę dokładnie wyrobić. Dłonie zwilżyć wodą i formować z mięsa kotleciki, spłaszczać je a następnie obtoczyć w tartej bułce ze wszystkich stron.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotlety po 5 minut na każdą stronę aż się ładnie zrumienią.

Pozostałe wpisy:

kotlety-mielone-z-oliwkami

ABOUT THE AUTHOR

Podobne wpisy:

  • Dieta z dowozem

    Dieta z dowozem

    Zdrowe posiłki na dowóz Większość z nas marzy o utrzymaniu idealnej i szczupłej sylwetki. Niestety, ale w dzisiejszych czasach trudno jest nam utrzymać naszą wymarzoną figurę. Przy natłoku codziennych obowiązków nie jesteśmy w stanie przygotowywać dla siebie zdrowych posiłków. W konsekwencji zaczynamy spożywać posiłki na mieście w pierwszym, lepszym barze lub kupujemy gotowe dania obiadowe

  • Błyskawiczna dieta

    Błyskawiczna dieta

    Jak zdrowo schudnąć? W dzisiejszych czasach szczupła i zgrabna sylwetka jest symbolem urody. Dlatego też każdy taką sylwetkę chce posiadać, nie zawsze jednak sylwetka taka jest dana z natury. Sposobem na jej osiągnięcie jest odchudzanie. Aby móc szybko i efektywnie schudnąć warto zwrócić uwagę na parę istotnych kwestii, które mogą w tym pomóc. Niestety ale