|  | 

Kulinaria

Jajka na twardo w mięsie mielonym

Jajka na twardo w mięsie mielonym
1 vote, 5.00 avg. rating (85% score)

catering-rzeszow-6Składniki:

1. Około 70 dag dowolnego mięsa mielonego
2. 9 niedużych jajek
3. 2 ząbki czosnku
4. 1 cebula
5. Mielona gałka muszkatołowa
6. 1 łyżka musztardy
7. 4 łyżki mąki pszennej
8. 2/3 szklanki bułki tartej
9. 4 łyżki mielonych orzechówa. laskowych
10. Olej do głębokiego smażenia
11. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:

6 jajek ugotować na twardo(około 6 minut), ostudzić i obrać ze skorupek.
Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać, wrzucić na rozgrzany na patelni olej (1 łyżka) i zeszklić.
Mięso przełożyć do miseczki, wbić jedno jajko, dodać musztardę, przyprawić solą, gałką muszkatołową i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, wyrobić na gładką masę.
Pozostałe 2 jajka wybić na talerz i dokładnie roztrzepać. Na drugi talerz wysypać mąkę a na trzeci bułkę tartą wymieszaną z orzechami.
W głębokim rondlu lub frytkownicy rozgrzać olej.
Z mięsa formować placuszki, kłaść na nich po jajku, dokładnie jajko oblepiać mięsem a następnie obtaczać w mące, jajku i bułce tartej zmieszanej z orzechami a następnie smażyć około 5 minut w rozgrzanym oleju. Gotowe podawać z surówką z kapusty.

Pozostałe wpisy:

jajka-na-twardo-w-miesie-mielonym

ABOUT THE AUTHOR

Podobne wpisy:

  • Dieta pudełkowa Warszawa

    Dieta pudełkowa Warszawa

    Idealnie dopasowana dieta pudełkowa Ciągle gdzieś gonimy, spieszymy się, nie mamy czasu zjeść spokojnie dobrze zbilansowanego posiłku, a tymczasem kilogramy idą w górę. Żyjąc w ciągłym pędzie wcale nie musimy rezygnować ze szczupłej sylwetki i dobrego samopoczucia. Kiedy brakuje czasu, a chęci są, to wystarczyć powinna dieta pudełkowa warszawa. Jest to bowiem taka dieta, która

  • Dieta odkwaszająca

    Dieta odkwaszająca

    Znaczenie diety dla zdrowia człowieka – Dieta odkwaszająca Człowiek jest istotą skomplikowaną. By był w pełni zdrowy muszą w nim dobrze funkcjonować wszystkie trzy sfery: fizyczna, duchowa i psychiczna. Na sferę psychiczną wpływa wiele rzeczy. Nie tylko stres, uwarunkowania genetyczne, czy sposób wychowania, ale także dieta. Psychologia, jako nauka zajmuje się między innymi takimi zależnościami,