|  | 

Kulinaria

Gulasz wołowy z piwem

Gulasz wołowy z piwem
1 vote, 3.00 avg. rating (65% score)

kulinaria (22)Składniki:

1. Około 70 dag mięsa wołowego
2. 30 dag małych cebulek szalotek
3. 2 czerwone papryki
4. 2 duże ząbki czosnku
5. 1 szklanka bulionu wołowego (może być z kostki)
6. 1 szklanka piwa
7. 4 łyżki oleju
8. 4 łyżki mąki pszennej
9. Ostra i słodka mielona papryka
10. Zioła prowansalskie
11. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:

Mięso umyć, osuszyć; pokroić w kostkę i oprószyć mąką pszenną.
W rondlu rozgrzać olej, wrzucić kawałki mięsa i obsmażyć ze wszystkich stron około 5 minut. Gdy mięso będzie rumiane, wyjąć z rondla na talerz.
Paprykę oczyścić z nasion, umyć, osuszyć i pokroić w kostkę; szalotki i czosnek obrać, czosnek posiekać. Warzywa włożyć na tłuszcz ze smażenia mięsa, doprawić ziołami i smażyć około 5 minut. Do rondla dołożyć mięso, wlać bulion i dusić wszystko pod przykryciem około pół godziny a następnie dolać piwo i dusić kolejne 20 minut. Doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Przed podaniem udekorować świeżymi ziołami.

Pozostałe wpisy:

gulasz-wolowy-z-piwem

ABOUT THE AUTHOR

Podobne wpisy:

  • Dieta pudełkowa Warszawa

    Dieta pudełkowa Warszawa

    Idealnie dopasowana dieta pudełkowa Ciągle gdzieś gonimy, spieszymy się, nie mamy czasu zjeść spokojnie dobrze zbilansowanego posiłku, a tymczasem kilogramy idą w górę. Żyjąc w ciągłym pędzie wcale nie musimy rezygnować ze szczupłej sylwetki i dobrego samopoczucia. Kiedy brakuje czasu, a chęci są, to wystarczyć powinna dieta pudełkowa warszawa. Jest to bowiem taka dieta, która

  • Dieta odkwaszająca

    Dieta odkwaszająca

    Znaczenie diety dla zdrowia człowieka – Dieta odkwaszająca Człowiek jest istotą skomplikowaną. By był w pełni zdrowy muszą w nim dobrze funkcjonować wszystkie trzy sfery: fizyczna, duchowa i psychiczna. Na sferę psychiczną wpływa wiele rzeczy. Nie tylko stres, uwarunkowania genetyczne, czy sposób wychowania, ale także dieta. Psychologia, jako nauka zajmuje się między innymi takimi zależnościami,